調節血糖這樣吃,天然食材推薦!



是否常有深夜失眠、睡不好,隔天起床整天疲倦沒精神呢?要注意,這可能是身體調節血糖出問題的前兆,因為體內血糖一直維持在高點,但缺乏胰島素反應,因此葡萄糖就無法被利用,就會產生高血糖的問題;其實不只是糖尿病患者,大家都應該注意高糖與高脂肪食物不宜多吃,才能避免血糖過高問題,並且維持均衡的飲食攝取才是健康的飲食習慣。

以下介紹五大調節血糖食物

1.秋葵
秋葵則富含楊梅素,且水溶性膳食纖維也有利於延緩腸道對食物中醣份吸收,使血糖保持平穩。另外,秋葵中含有的類胡蘿蔔素能維持體胰島素的正常分泌與作用,故能調節血糖值。

2.洋蔥
洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。因此具有較好的調節血糖作用。洋蔥具有很好的降血糖和提高血中胰島素水平作用,但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體,因此烹煮時間不宜過長。

3.木耳
木耳中含有多醣體,如甘露聚醣、木醣等,其功效在於能夠修復受損的胰島細胞,並為之提供熱量,改善胰島素的分泌功能,達到平穩血糖及調節血糖的作用。

4.苦瓜
苦瓜含有類胰島素因子,具穩定血糖作用;尤其是綠色的山苦瓜更是豐富,長時間攝食苦瓜能有效維持體內胰島素平衡並幫助空腹血糖的穩定有利調節血糖。

5.海帶
海帶所含的含硫胺基酸,如牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等,可促進胰島素的分泌,也能刺激胰島素作用,對調節血糖有正面的助益。